Our recommendations

Freeze-Dried Strawberries
20g
CHF 2,90 CHF
Freeze-Dried Bananas
40g
CHF 3,70 CHF
Strawberry birch sugar
TOP
150g
CHF 5,50 CHF
Freeze-Dried Raspberries
25g
CHF 3,50 CHF
Fruits powder set for only CHF 49.90 instead of CHF 59.40
CHF 49,90 CHF
Elimba 9 balls
TOP
CHF 29,90 CHF
Elimba Classic 1 balls
TOP
CHF 3,90 CHF
Mango Freeze-Dried 150g
TOP
150g
CHF 16,90 CHF
Sour cherries 150g freeze dried
TOP
CHF 16,90 CHF
Lemoncake Chocolate Crunchy
TOP
CHF 3,90 CHF
Transparent pixel

Wie werden unsere Früchte Gefriergetrocknet

Gefriertrocknung entzieht den Früchten, wie Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Bananen und Ananas die Feuchtigkeit durch Sublimation, die Wassermoleküle in Dampf verwandelt, aber Außenhülle, Farbe, Fasern intakt lässt.

Das große Plus ist, dass Nährwert und Geschmack ohne weitere Zusätze erhalten bleiben. Der relativ sanfte Prozess passt besonders gut zur filigranen Beschaffenheit von Früchten. Ohne ihren beträchtlichen Wasseranteil wird die gefriergetrocknete Frucht zu einer leichten, knusprigen und natürlichen Geschmacksexplosion.

Eine Restfeuchte von weniger als 10% stellt bei korrekter Lagerung von gefriergetrocknet Früchten lange Haltbarkeit sicher.

Freeze-dried peaches
NEW
20g
CHF 3,20 CHF
Freeze-dried figs
NEW
TOP
30g
CHF 3,90 CHF
Transparent pixel

Inspirations

social media